PULSIT

Koi-pavut lausutaan "vallihapoiksi". Ne ovat myös tunnettuja Mot-pavut, Mat-pavut, turkkilaiset grammat. Nämä pavut tunnetaan Intiassa yleisesti nimellä "Matki". Tämän tuotevalikoiman tuotteita ovat pienet, pitkänomaiset pavut, joissa on ruskea iho ja ruskeankeltainen sisustus, joilla on pähkinäinen maku ja voimakas maanläheinen haju. Koipapuilla on runsas, pähkinäinen maku, joka voi täydentää valikoimaa ruokia.

Olemme yksi kysytyimmistä yksinoikeudellisten Moong-papujen tuottajista, jotka käsitellään hygieenisesti. testattu jokaisessa hankintavaiheessa, varmistamme, että niillä on runsas proteiinipitoisuus, havaittavissa oleva maku ja tuoksu. Puhtauden, laadun ja kustannustehokkuuden avulla olemme onnistuneet saamaan suuren asiakaskunnan ympäri maailmaa.

Koi dal on valmistettu koi-pavuista. Näissä on noin 22–24% proteiinia. Intiassa, etenkin Maharashtran osavaltiossa, koipapuja itetään ennen keittämistä ja käytetään Usalin (mausteisen muhennoksen) valmistamiseen. Niitä voidaan käyttää aamiaiseksi tai muihin aterioihin. Usal on olennainen osa suosittua Misal Pav Fried -ruoaa, jotka muodostavat syötäväksi kelpaavan perinteisen namkeen-suolaisen välipalan.

Moong dal on valmistettu Moong-pavuista. Nämä ovat runsaasti proteiinia. Dalsia syödään usein leivän kanssa, kuten rotis tai chapatis, tai riisin kanssa, yhdistelmänä, jota kutsutaan dal bhatiksi. Dals on runsaasti proteiinia verrattuna muihin kasveihin. Se auttaa laihtumista, parantaa sydämen terveyttä ja sisältää runsaasti ravintoaineita. Moongia ja Mothia syödään myös terveellisinä ituina aamuaamiaisella.

Mummat ovat yksi varhaisimmista viljeltyistä vihanneksista. Intia on maailman suurin grammoiden tuottaja, joka tunnetaan myös nimellä Chana, joka on tunnettu herkullisesta maustaan ja korkeasta proteiinipitoisuudestaan. Grammoja käytetään curryjen valmistamiseen ja ne ovat yksi kuuluisimmista elintarvikkeista maailmassa.

Se valmistetaan kuorimalla Green Gram. Se on erittäin maukasta ja runsaasti ravintoaineita. Besan-jauhot valmistetaan maadoittamalla Chana dal. Jauhoja käytetään taikinana erilaisten vihannesten ja lihan päällystämiseen ennen paistamista. Sitä käytetään myös makeiden ja suolaisia ruokia.

A

A