PULSEN

Moth Beans wordt uitgesproken als "gracht" bonen. Ze zijn ook bekend als Mot Beans, Mat Beans, Turkish Gram. Deze bonen zijn algemeen bekend als "Matki" in India. Producten die in dit assortiment worden aangeboden zijn kleine, langwerpige bonen met een bruine schil en een bruingele binnenkant, die een nootachtige smaak en een sterke aardse geur hebben. Motbonen hebben een rijke, nootachtige smaak die een scala aan gerechten kan aanvullen.

Wij zijn een van de meest gevraagde producenten van het exclusieve assortiment Moong Beans, die hygiënisch worden verwerkt. getest in elke fase van sourcing, zorgen we ervoor dat ze een rijk eiwitgehalte, detecteerbare smaak en geur hebben. Met zuiverheid, kwaliteit en kosteneffectiviteit hebben we een grote klantenkring over de hele wereld kunnen winnen.

Moth dal is gemaakt van Moth bonen. Deze hebben ongeveer 22-24% eiwit. In India, met name in de staat Maharashtra, worden mottenbonen voor het koken gekiemd en gebruikt voor het maken van Usal (pittige stoofpot). Ze kunnen worden gebruikt voor het ontbijt of andere maaltijden. De usal is een essentieel onderdeel van het populaire gerecht Misal Pav Fried splits vormen een kant-en-klare traditionele namkeen of hartige droge snack.

Moong dal is gemaakt van Moong bonen. Deze bevatten veel eiwitten. Dals worden vaak gegeten met flatbreads zoals rotis of chapati's, of met rijst, een combinatie die dal bhat wordt genoemd. Dals bevatten veel eiwitten in vergelijking met andere planten. Het helpt bij het afvallen, verbetert de gezondheid van het hart en is rijk aan voedingsstoffen. Moong en Moth worden ook gegeten als gezonde spruiten in het ochtendontbijt.

Gram is een van de vroegst geteelde groenten. India is 's werelds grootste producent van Gram, ook bekend als Chana, staat bekend om zijn heerlijke smaak en hoog eiwitgehalte. De Gram wordt gebruikt om curry's te maken en is een van de beroemde voedingsmiddelen ter wereld.

Het wordt gemaakt door de Green Gram te pellen. Het is erg lekker en rijk aan voedingsstoffen. Besan-meel wordt gemaakt door Chana dal te aarden. De bloem wordt gebruikt als beslag om verschillende groenten en vlees te coaten voordat ze worden gebakken. Het wordt ook gebruikt om zoete en hartige gerechten te maken.

​

​